Ein Zettel an der Eingangstür verabschiedet die Kundschaft mit den Worten: „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei!“ und erklärt weiter:
„Nach 3 Jahren Qualität und Frische in Neukeferloh ziehen wir uns ab dem 31.12.2024 zurück und schließen diese Filiale, um uns auf unser Hauptgeschäft in Haar zu konzentrieren. Wir bedanken uns herzlich für die Treue und freuen uns darauf, Sie das nächste Mal vielleicht in Haar zu begrüßen.“
Im Gespräch mit Fabian Liebold, Inhaber der Metzgerei, erklärt dieser, dass wirtschaftliche Gründe zu der Schließung geführt haben. Der Betrieb der Filiale sei nicht mehr rentabel gewesen. Bereits in den letzten Monaten hatte die Metzgerei die Öffnungszeiten reduziert und auch den Personalaufwand heruntergefahren. Kurz vor Weihnachten fiel dann die endgültige Entscheidung.
Liebold bedauert die Schließung sehr: „In den letzten drei Jahren habe ich viele nette Menschen kennengelernt und treue Stammkunden gewonnen.“ Dennoch sei die Konzentration auf das Hauptgeschäft in Haar für das Unternehmen die richtige Entscheidung.
Die Metzgerei Liebold hatte Anfang 2022 die Geschäftsräume der traditionsreichen Metzgerei Erb in der Gartenstraße 25 übernommen. Die Metzgerei Erb, die seit 1958 im Gemeindeteil Neukeferloh ansässig war, war zuvor ein zentraler Treffpunkt für die Bürger der Gemeinde. Nach der Schließung der Erbs Ende 2021 übernahm Liebold mit großem Engagement das Geschäft und bot in den vergangenen drei Jahren hochwertige Fleisch- und Wurstwaren an – stets aus regionaler Aufzucht und eigener Produktion.
Auch Biokäse, Eier, Nudeln, Brotaufstriche und Salate sowie eine kleine Fischauswahl an Freitagen fanden regen Zuspruch. Doch trotz hoher Qualität und breitem Angebot konnte sich die Filiale wirtschaftlich nicht halten.
Die Zukunft der Geschäftsräume der ehemaligen Metzgerei Erb bleibt ungewiss. Ob ein neues Unternehmen die Tradition in der Gartenstraße fortsetzen wird, steht in den Sternen.
Die Schließung der Metzgerei Liebold markiert jedoch nicht nur das Ende einer Filiale, sondern auch einen weiteren Einschnitt in die Nahversorgung und die gewohnte Infrastruktur der Gemeinde. Viele Bürger bedauern den Verlust eines so wichtigen Treffpunkts und hoffen, dass eine neue Nutzung bald Leben in die leerstehenden Räumlichkeiten bringen wird.
Bis dahin bleibt die Metzgerei Liebold in Haar am Kirchplatz eine Anlaufstelle für alle, die Wert auf Qualität und Regionalität legen. Die Familie Liebold freut sich darauf, ihre Neukeferloher Kunden auch dort willkommen zu heißen.
Schade – jetzt müssen wir wieder bis nach Haar fahren
– für den besten Leberkas ever,
– die super Weißwürscht und
– wer weiß, ob das Verkaufspersonal dort mithalten kann………
Es ist sehr schade, dass Neukeferloh erneut keine Metzgerei mehr hat!
Ausschlaggebend waren meiner Meinung nach die verkürzten Öffnungszeiten, von Samstag Mittag bis Mittwoch, dreieinhalb Tage am Stück geschlossen, da wandert die Kundschaft ab! Dazu kommt noch das veränderte Kaufverhalten, es wird weniger Fleisch gegessen.
Matthias Geyer Neukeferloh